日記

外食が減って自炊に目覚めた

外食が好きで週2回は外食していたけど最近自炊を頑張ってます。
元々料理は嫌いじゃないんですよね・・・。
だけど特にこれといって得意料理がないし、作れる料理といったら昔ながらの母の味ばかり。
きんぴらゴボウとか切り干し大根は私の大好物だから食べたくなったらささっと作っちゃう。
ひじきは乾燥ひじきを水に浸して戻すのが面倒なんだけど貧血予防のために作るときは大量に作っちゃいます。
そのほかには味噌汁を作るのが好き。
味噌汁って酵素が入っているし、お味噌は大豆から出来ているから味噌汁を飲むと良いことがいっぱいなんですよね。
特に女の人は味噌汁を飲むと大豆イソフラボンをたっぷり取れて良いと思いますよ~。
イソフラボンサプリメントなんて味噌汁を毎日飲んでいれば必要ないです。
たいした物を作れないと思っていたけどこうやって挙げてみると体に良い美味しいおかずばかり。
もっといろんな料理を作れるようになったら外食に意識が向かないかもね。

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